Refogar uma cebola em bastante azeite, juntar 1 embalagem de cogumelos frescos e deixar cozinhar bastante, até criar um molho esbranquiçado. Temperar com sal, piri-piri, orégãos e massa de alho. Cortar 300g de seitan em bifes e juntar. Deixar cozinhar. Retirar os cogumelos (com a cebola e o molho) e deixar os bifes de seitan dourarem de um lado e do outro.
Estes crepes chineses comprei no pingo doce congelados. É só pôr no forno: muito fácil e prático.
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